Рецепты тортов |
27.11.2008, 1:26
Сообщение
#1
|
|
Участник ▪▪ Группа: Пользователи Сообщений: 23 |
Вот саздал темку по приготовлению тортов, может поделитесь кто какие готовит, так что рецепты в студию
Медовый торт 3 яйца 1,5 стакана сахара - взбить 3 стол. ложки меда 2 чайные ложки гашеной соды (или лучше разрыхлителя) 3 стол. ложки сливочного масла Способ приготовления: Все перемешать и поставить на паровую баню на 20 минут и постоянно мешать. Снять с огня, охладить на воздухе (не в холодильнике), добавить 4 стакана муки и вымесить. Если тесто будет сильно рассыпаться, добавить сливочного масла. Выпекать как обычно. Крем по вкусу. |
|
Новая Тема |
Ответов
27.11.2008, 1:41
Сообщение
#2
|
|
Участник ▪▪ Группа: Пользователи Сообщений: 24 |
Новогодний торт
Для приготовления потребуется: Для теста: Яйца 8 шт Сахар 2 стакана Горький шоколад 300 г Маргарин "Пышка" 300 г Мука 2 стакана Мелкомолотый фундук 6 ст. л Разрыхлитель 1 ст. л Для помадки: Молотый фундук 2,5 стакана Коньяк 6 ст. л Фруктовый сироп или варенье 6 ст. л Сахарная пудра 2 стакана Маргарин "Пышка" 200 г Для глазури: Горький шоколад 300 г Сливки 100 г Сахарная пудра 1 стакан Способ приготовления: Взбейте желтки и сахар до белой воздушной массы. На паровой бане растопите шоколад с маргарином. Смажьте маргарином 2 формы и выстелите пергаментом. Смешайте шоколадную массу с яичной, добавьте муку, разрыхлитель, соль, фундук и взбитые белки. Разделите тесто пополам и выпекайте 2 коржа. Для помадки: измельчите фундук, смешайте с сиропом и коньяком. Взбейте сахарную пудру с маргарином, добавьте орехи, обмажьте помадкой остывшие коржи. поставьте в холодильник н6а 30 мин. для глазури: теплые сливки смешайте с растопленным шоколадом. Снимите с огня, перемешайте с сахарной пудрой. Коржи обмажьте глазурью, бока обсыпьте фундуком, поставьте в холодильник на 1 час. Украсите шоколадной стружкой, орехами. |
|
Сообщений в этой теме
Смирная Рецепты тортов 27.11.2008, 1:26
Мальвинка Смешное название, но вкусно Торт от Гари Для осн... 27.11.2008, 1:29
Зефирка А я вот Вам что бы не все сладкое было, дам такой ... 27.11.2008, 1:32
Mava Торт миндально-абрикосовый Для коржа 300 г мелког... 27.11.2008, 1:37
Deva Еще в тему - рецепты тортов Торт "Тирамису... 12.11.2018, 11:02
Мальвинка Смешное название, но вкусно Торт от Гари Для осн... 27.11.2008, 1:29
Зефирка А я вот Вам что бы не все сладкое было, дам такой ... 27.11.2008, 1:32
Mava Торт миндально-абрикосовый Для коржа 300 г мелког... 27.11.2008, 1:37
Deva Еще в тему - рецепты тортов Торт "Тирамису... 12.11.2018, 11:02
Ответить Новая Тема |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0