Ответить Новая Тема |
К Новому году... |
12.12.2007, 14:01
Сообщение
#1
|
|
Участник ▪▪ Группа: Пользователи Сообщений: 17 |
Новогоднее заливное из говядины и овощей.
Желатин 2 ст. л Говяжьи кубики Магги 2 шт Говядина 500 г Картофель 500 г Морковь 4 шт. Помидоры 4 шт Зеленый горошек 200 г Зелень Предварительно замочите желатин в стакане холодной воды на 30-40 мин. Отварите говяжье мясо в бульоне Магги, растворив 1 кубик говяжьего бульона в 1 л воды, охладите и нарежьте кусочками. Отварите морковь и картофель. Нарежьте отварные овощи кубиками, а свежие помидорки дольками. Можно нарезать овощи кружочками, ромбиками, звездочками или цветочками. Смешайте горячие мясной и овощные отвары и влейте тонкой струйкой в доведенный до кипения желатин, затем охладите. Выложите вместе мясо и овощи. Оформите блюдо так, как вам подскажет фантазия. Залейте новогоднюю композицию желе и поставьте в холодильник до полного застывания. Желаю вам самого интересного нового года! Подготовьтесь к нему заранее, чтобы встретить Новый год с удовольствием |
|
Ответить Новая Тема |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0